申请号：CN201910798244.1

专利名称：一种罗非鱼钙离子结合肽及其制备方法与应用

申请日期：2019-08-27

专利类型：发明授权

申请(权利)人：中国水产科学研究院南海水产研究所

发明人：胡晓; 李来好; 杨贤庆; 陈胜军; 吴燕燕; 马海霞; 邓建朝; 杨少玲

公开(公告)号：CN112210579B

公开(公告)日期：2023-01-17

摘要：本发明公开了一种罗非鱼钙离子结合肽的制备方法与应用。所述制备方法包括以下步骤：对罗非鱼加工废弃物进行预处理；然后使用罗非鱼内源酶与商业蛋白酶复配酶解；超滤分离；固定化金属亲和层析；活性肽与钙离子结合物的制备，得到所述罗非鱼钙离子结合肽。采用本发明方法制备的罗非鱼钙离子结合肽具有促进钙离子转运吸收的生物活性，此外，本发明中公开的上述罗非鱼钙离子结合肽的制备方法，工艺较为简单，产品安全，可应用于实际生产中。