申请号：201610249731.9
专利名称：一种提高库德毕赤酵母高温耐性的方法
申请日期： 2016年4月21日
专利类型：发明授权
申请(权利)人：中国水产科学研究院南海水产研究所
发明人：李春生;杨贤庆;李来好;杨少玲;赵永强;马海霞;吴燕燕;戚勃;胡晓;邓建朝
公开(公告)号：105754925A
公开(公告)日期：2016-7-13
摘要：本发明公开了一种提高库德毕赤酵母高温耐性的方法，包括以下步骤：（1）酵母菌活化：对库德毕赤酵母进行活化，活化后的库德毕赤酵母接种到液体培养基中培养；（2）酵母菌胁迫处理：将活化的库德毕赤酵母接种到含有0.120%物质A的液体培养基中，进行胁迫培养；所述的物质A为盐类；（3）耐高温酵母菌收集：将胁迫处理完后的库德毕赤酵母离心收集菌体，得到的高温耐性库德毕赤酵母。本发明可大幅度提高库德毕赤酵母的高温耐性，有利于解决酵母菌常温发酵产生的高能耗问题，降低发酵成本，对库德毕赤酵母的工业化应用具有重要的推动作用