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罗非鱼酶解物矿物离子结合能力及其结合物抗氧化活性

撰写时间:2018-10-16 [来源:南海水产研究所 ]

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作者:张金杨,胡晓,李来好,杨贤庆,吴燕燕,林婉玲,邓建朝,荣辉,黄卉

食品与发酵工业,2018,44(5),76-81

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