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论文

包装方式和材料对调理脆肉鲩鱼片冷藏过程品质的影响

撰写时间：2018-10-15 [来源：南海水产研究所 ]

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作者：林婉玲，丁 莫，王锦旭，翟红蕾，杨贤庆，李来好，吴燕燕，郝淑贤，黄 卉

农业工程学报,2018,第34卷( 第2期),284-291

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主办单位：中国水产科学研究院南海水产研究所

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