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响应面法优化糟醉鲟鱼湿腌工艺

撰写时间:2016-08-09 [来源:南海水产研究所 ]

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  作者:赵品,林婉玲,郝淑贤 ,李来好,杨贤庆

  食品与发酵工业, 2016, 42(6), 135-140

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