在阳江市阳东区大沟镇对虾养殖户冬棚虾养殖进入集中放苗时期，2022年9月14日，中国水产科学研究院南海水产研究所驻镇农村科技特派员团队，按照大沟镇政府和珠海市驻镇帮镇扶村工作队有关工作部署要求，联合广东南湾水产有限公司举办了对虾养殖关键技术培训班。阳江市水产技术推广站、阳江市农民科技教育工作站、阳东区渔业技术推广中心、大沟镇政府等单位相关领导出席开班仪式，当地渔技人员、对虾养殖从业人员等70余人参加了此次培训。

培训班上，香港理工大学陈玉成教授和南海所驻镇农村科技特派员团队成员姜敬哲研究员应邀授课，结合当地对虾养殖实际情况，分别就“高新臭氧科技在水产养殖业的应用”“虾类常见病害及防治技术”等内容进行了详细讲解，并围绕对虾养殖技术环节有关问题与参训学员们进行了交流，不仅提高了大家科学有效防治对虾养殖病害和规范用药意识，也为加强养殖过程中水质调控和尾水处理带来了新理念新技术，有利于促进当地对虾养殖整体技术水平提升，为服务乡村产业振兴发挥了有力科技支撑作用。

大沟镇是广东省对虾养殖专业镇，全镇从事对虾养殖900多户，对虾养殖面积约2.15万亩（其中高位精养面积1.3万亩），总产量1.5万吨，产值5.5亿元，形成了上万亩相对集中连片对虾养殖基地，整体养殖规模位居粤西地区前列。大沟镇先后入选第九批全国“一村一品”示范村镇、2022年度全国农业产业强镇。