11月1-3日，全国鲆鳎鱼类科技创新与产业发展大会在山东青岛召开。中国水产科学研究院南海水产研究所研究员、国家海水鱼产业技术体系岗位科学家吴燕燕和团队成员胡晓副研究员参加此次大会及鲆鳎鱼类科技创新暨龙头企业对接会。

会上，吴燕燕、胡晓分别做了题为“海水鱼类加工技术创新”、“海水鱼功能活性肽制备技术”的学术报告，介绍了南海所在海水鱼加工研究方面相关进展，分享了科研创新阶段成果，并为加快鲆鳎等比目鱼类精深加工、养殖产业提质增效等提出发展对策和建议。