石斑鱼隶属于鲈形目(Perciformes)、鲈亚目(Percoidei)、鳍科(Serranidae)、石斑鱼亚科(Epinephelinae)，分布于热带、亚热带暧水海域, 活动于岩礁、珊湖礁间, 肉食性, 多凶猛, 不集群^[1]。在日本、东南亚各国和我国均大量养殖，是中国台湾及华南沿海各地海水网箱养殖的主要品种。石斑鱼养殖最初依靠捕捞天然种苗，近三十年，由于捕捞过度，工业污染，海洋环境恶化等原因，天然苗种已经非常稀少，现在的石斑鱼养殖主要靠人工繁育种苗。

长期以来，我所一直开展杂交石斑鱼的良种培育研究，创新高效综合育种技术体系，培育出具有生长快，肉质好，抗病，抗逆强等优良性状的石斑鱼品种，2011年在本所深圳试验基地进行鞍带石斑鱼（♂）与斜带石斑鱼（♀）、鞍带石斑鱼（♂）与褐点石斑鱼（♀）两种杂交试验并获得成功，培育出2～3cm的批量杂交石斑鱼商品规格苗种超过6万尾，2011年8月通过专家现场验收。2012年在2亩的高位池塘中共培育出杂交石斑鱼种苗超过12万尾，平均体长3.15㎝。利用可控条件良好的高位池塘进行杂交石斑鱼苗种培育试验，开创杂交石斑鱼苗种培育的新方法，丰富高位池塘养殖生产的途径。

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