厄瓜多尔大、中型虾南美白虾塘口价格继续稳步上涨。

第22周(5月24日至30日)，带头带壳（HOSO）厄虾20/30虾价涨至每公斤6.25美元；30/40虾5.75美元；40/50虾4.90美元；50/60虾4.40美元。大规格虾每公斤增加0.05至0.55美元。

小规格虾持稳，60/70虾每公斤3.60美元；70/80虾3.10美元；80/100虾2.80美元；100/120虾每公斤2.50美元。

一位厄虾生产商说:“我们连停下来喘口气的时间都没有，噩梦般的2020年后，2021年对我们来说是复苏的一年，我们正尽最大努力工作。”

有虾农表示:“价格涨了，现在是投放虾苗增加产量的最佳时机。”

“疫情对我们不利的时候，养虾没有停止，现在每周都在好转，”虾农说：“我们也不会停下脚步，继续为厄瓜多尔创造急需的就业机会。”

厄瓜多尔中央银行估计，到2021年虾业总收入将超过10亿美元，相当于该国国内生产总值的1%，仍然是厄瓜多尔生产部门的重要推手。

据厄瓜多尔水产养殖协会数据，去年水产养殖行业的营业额为9.82亿美元，创造约3.5%的就业机会。

此外，厄瓜多尔水产养殖协会主席何塞·坎波萨诺（Jose Camposano）表示虾业正在启动多项研发和增值生产投资项目：“2021年将在厄瓜多尔投资数百万美元，创造约1000个新就业岗位。”（出处： 冻品攻略）