《联合早报》6月27日报道：新加坡企业发展局将为农业和水产养殖业拨款逾5500万，帮助相关本地企业运用尖端科技，加速它们的增长步伐。

企发局指出，采纳现代科技有助于该领域研发具气候抗御能力、高效运用资源，以及产量更高的解决方案。当局致力于协助本地农业食品企业发展，今年已为这些高科技初创公司投入超过4000万元。

贸工部高级政务部长许宝琨医生昨天走访高科技初创公司新果（Singrow）设在Sprout Hub的室内垂直农场，了解该公司如何种植新品种的草莓。他接受媒体访问时指出，该公司借助农用科技在室内种植美味的草莓，也为中途转业者提供新的工作机会。

许宝琨说：“我们可借助农业食品科技让食品供应链更具韧性，同时提高本地食品产量。除此之外，农业食品业让新加坡发挥多年来建立的优势，如结合生物科技、科研和先进制造业的技能，联手帮助这个新领域发展。”根据普华永道（PwC）、荷兰合作银行（Rabobank）以及淡马锡控股（Temasek Holdings）在2019年联合发布的《亚洲农业与食品行业挑战报告：收获未来》，亚洲若要达到自给自足，必须在2030年之前为农业食品领域做出1.1万亿元的投资。

企发局常务副局长陈德钧指出，当局将继续支持农业食品领域的初创公司，协助它们运用颠覆性的创新科技，建立亚洲的食品生产能力。当前冠病疫情影响全球食品供应链，更是凸显了这方面的重要。当局为这些企业提供额外资金，有助于它们强化技能和扩展业务。　　以新果公司为例，这家初创公司运用创新的培植法和专利技术，将草莓的生长周期，从传统农场所需的至少五个月缩短到少于三个月。这个杂交品种的草莓也适合在热带地区种植，最适生长温度介于28摄氏度到30摄氏度。一般草莓的生长温度较低，介于20摄氏度到25摄氏度。

该公司在500平方米的室内空间搭建6.5米高的多层种植架，并通过水耕法种植草莓。它也在运作上大量采纳高科技，如利用人工智能和机械人采摘草莓，未来只需一人在办公室远程操作系统，就可监管整个农场的生产过程。公司联合创办人兼首席科技官许涛说：“我们计划在研发过程中运用不同技术，给农业领域带来巨大的变革。接下来，我们将引进热带地区不常见的品种，并且让技术更加精准，减低能源和人力消耗。”

公司预计在9月把草莓上架销售，售价约每200克9元到12元，比来自美国的草莓贵，但比日本的便宜。它计划逐渐提高产量，年底达到每月生产八公吨草莓的目标，同时种植其他农作物和草药，如藏红花、葡萄和人参等。