新型冠状病毒（COVID-19）疫情在厄瓜多尔持续蔓延，感染人数和死亡数不断上升，该国政府并没有下令暂停农产品出口，但许多白虾加工厂面临劳动力短缺问题，平均产量下降了50%。

厄瓜多尔虾企Empacadora del Pacifico出口部门经理Marcelo Velez告诉UCN：“虾产业被政府认定为食品供应的重要来源，因此加工厂仍然要继续运营，以应对这场危机。尽管病毒传播速度给社会带来恐慌情绪和不确定性，我们正面对最艰难的时刻，但我们必须要推进生产！”

美国约翰霍普金斯大学统计，厄瓜多尔现有4,450例确诊病例，242例死亡病例。白虾生产集中地瓜亚斯省是厄瓜多尔疫情的“震中”，确诊病例超过3,000例，144例死亡。

“如果疫情无法改善，很多瓜亚基尔出口商，特别是中小型加工厂，有可能要完全关闭。在瓜亚斯省以外的地区，疫情显得不那么严重。在这个非常时期，我们所有人都必须做出努力，在不造成干扰的条件下尽快恢复正常状态。”

另一家小型虾企负责人告诉UCN，有些工厂的工人大量缺勤，影响到原材料的接收，“大家都很害怕，不是所有人都愿意去上班，我们也表示理解。安全措施不可能做到面面俱到，一旦接触病毒将对他们自己和家人构成健康威胁。”

中国出口反弹，价格上涨

过去的两周，厄瓜多尔白虾向中国市场的出口逐渐恢复了正常。

“中国疫情刚开始，很多产品出口向美国、加拿大、欧洲和俄罗斯等其他市场转移。现在疫情蔓延到全球其他国家，中国又成了我们最大的市场，其他国家我们也在出口，只不过数量少了很多，当然价格也受到了影响。”厄瓜多尔马纳比省虾类贸易协会主席Miguel Uscocovich解释说。

在Velez看来，随着疫病扩散，未来几周美国出口将变得更加复杂，欧洲国家将有所改善，“相信很快能看见曙光”。

Velez指出，“近期厄瓜多尔白虾价格正在上涨，目前的价格相比两周前上涨了5-10%。50-60条/公斤白虾价格在$4.95/kg-$5.10/kg上下。”

3月20日，20条/公斤原材料价格为$5.00/kg，40条/公斤价格为$3.70/kg，60条/公斤价格为$3.30/k，80条/公斤为$2.90/kg，加工成本在$1/kg以上。

“今后一段时间，价格会根据需求变化。我们不敢奢求需求出现大幅度反弹，但相信它会持续地增长。如果厄瓜多尔疫情无法改善，事情将变得更加复杂，尤其是小型生产商。”Velez说。