据报道，2018年全球大西洋养殖三文鱼产量约为244.5万吨，2019年预计将增产至256.2万吨，增幅为4.8%。

2019年一月中旬在美国加州圣迭戈市举办的全球海鲜市场会议上，三文鱼行业专家预计，2019年三文鱼市场供不应求的现象将继续持续。因为挪威近海养殖业受限于疾病和养殖政策，短期内智利大西洋三文鱼产量增速也将被制度限制。

专家预计，增长的产量远远不能满足全球市场不断增长的需求量，大西洋三文鱼价格或将持续高位运行。