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日本株式会社吴羽公司事业部部长福泽直树一行访问南海所
5月19日,日本株式会社吴羽公司事业部部长福泽直树一行3人对南海水产研究所进行学术访问。
南海水产研究所所长贾晓平、科研处副处长于刚、食品工程研究室主任李来好研究员、副主任杨贤庆研究员及食品工程研究室的全体研究人员等参加了座谈会。
在座谈会上,南海水产研究所贾晓平所长对福泽直树一行的到来表示了热烈欢迎,并向到访客人介绍了南海所有关科研、成果转化和条件建设等情况。
日本专家在会上介绍了近几年日本水产品气调保鲜的研究状况,重点介绍了有关鱼片气调保鲜的包装材料、包装技术和保鲜的工艺参数等。南海所的研究人员与日本专家对多个相关问题进行了探讨和交流。
会后,福泽直树一行在贾所长的陪同下,参观了南海所成果展览室、标本馆,日本专家对南海所取得的丰硕成果和丰富的生物标本给予了高度评价。
福泽直树一行还参观了食品工程研究室的各个实验室,科研人员与日本专家就气调保鲜技术等方面的问题进行了现场交流,日本专家还对水产品气调包装相关技术作了现场指导。
福泽直树一行的来访,使南海所科研人员加深了对日本水产品气调包装的现状、需求及有关技术的了解。双方进行的有关气调保鲜技术等方面的探讨和交流,对于促进我国水产品气调包装技术与产品质量控制技术的集成,拓宽产品开发思路,实现水产品的多元化和高值化加工,促进水产整体加工技术水平与国际接轨起到了良好的指导作用。
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