2010年5月29日，应广东省海洋与渔业局的邀请，南海水产研究所牛津博士赴广东省惠州市大亚湾为“东盟渔业科技培训班”授课。“东盟渔业科技培训班”是由我国政府立项资助、广东省海洋渔业局主办的国际渔业科技培训系列活动之一。
　　在大亚湾“东盟渔业培训班”上，牛津博士为来自文莱、马来西亚及菲律宾政府的渔业管理、科研机构及养殖企业的学员讲授了题为“海水鱼营养需求及饲料开发”的培训课程，讲课主要内容包括：主要海水养殖鱼类（石斑鱼、军曹鱼、金鲳鱼及大黄鱼等）的营养需求、饲料大宗原料的利用技术及饲料开发所存在的主要问题与解决途径等。
　　广东省海洋与渔业局对南海所专家的讲课给予了高度评价，培训班学员纷纷表示讲课内容丰富，特别是通过大量的实例讲解，让学员容易接受，同时，学员们还表示将依据各国的资源优势，进一步加强同南海所的科技交流与合作，利用资源共享及重组来共同促进海水渔业的发展。