2012年11月7日至16日，应日本京都大学（Kyoto University）和韩国江陵-原州国立大学（Gangneung-Wonju National University） 的邀请, 南海水产研究所党委书记、副所长刘新中，食品工程与质量安全研究室主任杨贤庆研究员、副主任郝淑贤副研究员和魏涯助理研究员一行4人组成考察组，赴日本和韩国对水产品加工研究与发展现状进行了考察交流。

　　考察组先后访问了日本京都大学、日本东京海洋大学和韩国江陵-原州国立大学，分别与平田孝教授、石崎松一郞教授、Sang Moo Kim教授等就水产品加工研究与发展现状及存在问题、科研体系及科研管理情况等进行了广泛交流；重点参观了京都大学的海洋功能性食品实验室、东京海洋大学的贝类毒素实验室；先后考察了日本和韩国的重要水产品市场，包括韩国最大的鹭梁津水产品批发市场乐天超市、日本北海道水产品批发市场和札榥市中央区海鲜市场和京都Nishiki market水产品市场等，详细询问了解了日、韩两国水产品市场有关情况。

　　通过此次考察交流，进一步了解了日本和韩国的水产品加工研究与发展现状，还与日本京都大学和日本东京海洋大学就今后开展合作、加强学术交流进行了磋商，并达成了初步意向。