近日，茂名市农业科技推广中心组织专家，对中国水产科学研究院南海水产研究所海水养殖池塘菌藻生态环境调控创新团队开展的“高密度对虾+海水罗非鱼异位串联的生物絮团零换水养殖技术”试验示范进行测产验收。验收专家组由茂名市农业技术推广中心、中国科学院南海海洋研究所、仲恺农业工程学院等单位的专家组成。

该技术以研发的水产益生菌菌剂和水体碳氮营养平衡控制方法，实现全人工定向调控养殖水环境菌群硝化功能，稳定控制水体氨氮、亚硝酸盐氮等有害水质指标浓度，使用生石灰水等稳定水体总碱度与pH值，运用射流增氧一体化装置保持水体流动和强化增氧。同时，使用饥饿养殖驯化筛选的海水罗非鱼摄食对虾高密度工厂化养殖水体中的富余生物絮团，达到虾鱼养殖互补、营养物质高效利用、病害生态防控、养殖全程零换水的绿色高效养殖效果。

试验养殖车间面积1000 m2，单个养殖池容积约60 m3。自2022年8月30日放养经驯化筛选的罗非鱼鱼苗，鱼体平均体质量为8—9g/尾，放养密度为40尾/m3；9月28日放养凡纳滨对虾虾苗 ，放苗密度900尾/m3。目前对虾养殖90 天，罗非鱼养殖120天。专家组抽样检查了14号和17号对虾池以及15号罗非鱼池。抽样结果显示：池水呈黄色，水中悬浮大量活性生物絮团，养殖对虾和罗非鱼活力良好，体色鲜亮。每池随机抽样检测显示，对虾平均体重14.7g/尾，体长12.1cm，测算单产10.8 kg/m3，成活率82%；鱼体均重826g/尾，测算单产23.1 kg/m3，成活率70%。经现场测定水体水温23.5℃、盐度15.2、pH值7.0、生物絮团沉降量21.1mL/L、DO浓度5.02mg/L、氨氮0.145 mg/L、亚硝酸盐氮0.119 mg/L。

上述工作得到国家虾蟹产业技术体系（CARS-48）、中国水产科学研究院海水池塘养殖生态环境调控创新团队（2020TD54）、广东省重点领域研发计划“精准农业”重点专项（2021B0202040001）、广东省渔业发展支持政策一般性转移支付资金项目等项目资助。