硕士生培养导师李刘冬(食品科学与工程)

撰写时间:2017-11-23 [来源:南海水产研究所 ]

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  李刘冬,男,农业部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心(广州)常务副主任,研究员。主要研究方向为食品安全、药物代谢、生化技术及检测方法、标准化等。专业特长动物营养及代谢、水产品加工、食品营养和质量安全等。先后发表研究论文30多篇,合作出版专著5本,申请并获授权专利5项。获国家海洋局海洋创新一等奖1项、广东省科技进步奖三等1项,中国水产科学研究院科技进步三等奖1项,广东省农业技术推广二等奖2项。 “十五”期间主持及参加各类科研项目28项,制定标准27项,包括农业部项目《无公害农产品质量安全监控》和广东省项目《广东省贝类产地划型方案及试点建设》。中国水产学会资深会员。

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