Fatty-acid Profiles and Fingerprints of Seven Types of Fish Roes as Determined by Chemometric Methods -南海水产研究所

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撰写时间：2021-02-04 [来源：南海水产研究所 ]

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作者：Shuang Ma, Lai Hao Li＊, Shu Xian Hao＊, Xian Qing Yang, Hui Huang, Jian Wei Cen, and Yue Qi Wang

期刊名称：Journal of Oleo Science,2020，69(10),1199-1208

期刊类型：1-SCI

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