In Vitro Antioxidant Activity of Peptides from Simulated Gastro-Intestinal Digestion Products of Cyprinus carpio haematopterus Scale Gelatin-南海水产研究所

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撰写时间：2020-11-20 [来源：南海水产研究所 ]

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Feng Xiao, Shengjun Chen*, Laihao Li, Jialiang He, Weiwei Cheng and Guoyan Ren
Foods,2019,8(12),1-12
1-SCI

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