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降低半干即食虾仁水分活度的方法
撰写时间：2010-11-17
[来源：南海水产研究所 ]
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郝淑贤，黄卉，刁石强，李来好，杨贤庆，石红，岑剑伟，马海霞
食品与发酵工业2010年第36卷第6期76-79
通讯作者：郝淑贤
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