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咸带鱼加工过程挥发性风味成分的变化
撰写时间：2012-04-16
[来源：南海水产研究所 ]
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作者：丁丽丽，吴燕燕，李来好，杨贤庆，刘法佳，刁石强，邓建朝
食品科学，2011，32（24）:208-212
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