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响应面法优化食品浸渍速冻冻结液配方

撰写时间:2013-04-15 [来源:南海水产研究所 ]

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作 者:杨贤庆,侯彩玲,林婉玲,刁石强,郝淑贤,吴燕燕,邓建朝,马海霞

食品科学,2012,33(24),1-5

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