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肽-金属离子螯合物的研究进展

撰写时间:2014-08-11 [来源:南海水产研究所 ]

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  作 者:王子怀,胡晓,李来好,杨贤庆,郝淑贤,吴燕燕,陈胜军,岑剑伟  

  食品工业科技,2014,8(38),359-363

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