Effect of inoculating compound lactic aid bacteria on the quality of cured fish-南海水产研究所

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Effect of inoculating compound lactic aid bacteria on the quality of cured fish

撰写时间：2015-05-29 [来源：南海水产研究所 ]

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　　作者：吴燕燕，游刚，李来好，杨贤庆，魏涯　

　　Applied Mechanics and Materials，2014, 685，486-489

　　EI 收录

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