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论文

冰藏奥尼罗非鱼片组织蛋白酶与品质变化的相关性分析

撰写时间：2015-05-29 [来源：南海水产研究所 ]

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　　作 者：李来好，孙蕾蕾，黄卉，杨贤庆，郝淑贤，魏涯，马海霞

　　水产学报，2015，39（4）, 589-597

　　CSCD核心库

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