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三种物理法辅助蛋白酶水解合浦珠母贝蛋白的效果评价

撰写时间:2015-05-29 [来源:南海水产研究所 ]

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  作 者:吴燕燕,王晶,李来好 

  食品工业科技,2015,36(10), 163-167,172

  

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