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亚硝酸盐还原酶对咸鱼中亚硝酸盐的降解条件与效果研究

撰写时间:2015-05-29 [来源:南海水产研究所 ]

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  作 者:王雅楠,吴燕燕,任中阳,李来好,杨贤庆,周婉君

  食品工业科技,2014,36(8), 210-214,229

  

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