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乳酸菌的抗氧化活性及其在水产品加工中的应用

撰写时间:2015-05-29 [来源:南海水产研究所 ]

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  作 者:王悦齐,吴燕燕,李来好,王锡昌,蔡秋杏,杨贤庆

  食品工业科技,2015,36(8), 356-360

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