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复合添加剂对鲟鱼籽酱（Huso dauricused × sturger schrenckii）挥发性成分的影响

撰写时间：2015-11-25 [来源：南海水产研究所 ]

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　　作 者：黄卉，何丹，李来好，林婉玲，魏涯，杨贤庆，郝淑贤

　　食品科学，2015，36（12）, 97-103

　　CSCD核心库

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事业单位

主办单位：中国水产科学研究院南海水产研究所

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