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腌制和干燥工艺对咸金线鱼中生物胺的影响

撰写时间:2015-11-25 [来源:南海水产研究所 ]

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  作 者:陈玉峰,吴燕燕*,邓建朝,黄卉,李来好,杨贤庆,戚勃,周婉君

  食品工业科技,2015,41(7), 83-91

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