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鸢乌贼酶解产物的抗氧化稳定性与功能特性

撰写时间:2017-09-11 [来源:南海水产研究所 ]

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  作者:吴静1,2,胡晓1,杨贤庆1*,李来好1,姚建玲3,吴燕燕1,林婉玲1,裘超颖1,陈胜军1,黄卉1,马海霞1

  南方水产科学, 2016, 12(5), 105-111

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