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活鱼麻醉长途运输

作者: 来源:食品伙伴网  日期:2018-06-06 

用药物将鱼麻醉,使其呈类似休眠状态,不能游泳和跳跃,呼吸频率减慢,代谢降低,耗氧减少,这样可以大密度长途运输活鱼。选用药物的原则是对鱼药效高;对人无害;易缓解苏醒;价廉易购;使用方便,易溶于水;低温下有效。这里简单介绍几种在活鱼运输中的麻醉剂及其用法。

1、巴比妥钠把活鱼放入13.3×10-6的巴比妥钠溶液内运输,不久鱼就呈昏迷状态,腹部向上,呼吸减慢,不游动,在水温10摄氏度时,能麻醉10多个小时,放入清水后5—10分钟就能缓解苏醒。

2、苯巴比妥纳可按每公斤体重1.11毫升肌肉注射。鱼经麻醉后,仰浮于水面,呼吸缓慢。如途中发现鱼有跳跃冲撞时,表示药量不足,应再予以注射适当药剂,达到麻醉为止。用此法运输,药效时间可达8—20小时。

3、乙醚(或95%酒精)用药棉沾乙醚(体重2-3公斤鱼用0.5-0.8毫升)塞入鱼口内,2-3分钟后鱼就麻醉,再将鱼放入清水桶里或包在水草中或湿布内运输,一次可麻醉2-3小时,效果亦好。

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