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杨贤庆

作者: 来源:水产标准网  日期:2018-03-30 

杨贤庆

1986年毕业于青岛海洋大学水产品加工专业。研究员、国家水产品加工技术研发中心副主任、农业部华南水产品加工与质量安全研究中心副主任、中国水产科学研究院南海水产研究所食品工程与质量安全研究室主任、水产品加工与质量安全学科带头人,中国海洋大学、上海海洋大学生、广东海洋大学硕士研究生导师。现兼任广东省水产标准化技术委员会秘书长,全国食品工业标准化技术委员会水产品加工技术委会委员,中国水产学会水产品加工和综合利用专业委员会委员,全国水产标准化委员会水产品加工分委会委员,广东省水产品质量安全专家委员会委员、广东省食品安全标准审评专家委员会委员、广东省水产品质量安全风险评估专家委员会委员,广东省无公害水产品产地认证委员会委员,广东省名牌产品(农业)推委会海洋与渔业专业委员会委员,广东省食品学会理事、国家WTO/TBT通报评议专家、广东省WTO/TBT通报评议专家。

主要研究方向:水产品质量安全、标准化和水产品加工及综合利用。

先后招收培养硕士研究生40多名,其中已毕业30多名。近年来,先后获得各级科技奖22项次,其中国家海洋局海洋创新成果一等奖、海南省科技进步一等奖、广东省标准创新一等奖省部级科技奖级奖18项。获得国家发明专利授权证书19项。已公开发表了学术论文100多篇,国际学术会议论文集4篇,正式出版技术著作4本,制定国家标准9项,行业标准18项。

已制定并发布的标准(部分):

1、GB/T 27988-2011 咸鱼加工技术规范

2、GB/T 27638-2011 活鱼运输技术规范

3、SC/T 3041-2008 水产品中苯并(a)芘的测定高效液相色谱法

4、SC/T 3038-2006 咸鱼加工技术规范

5、SC/T 3701-2003 冻鱼糜制品

6、DB44/T 1261-2013 鱼丸加工技术规范

7、DB44/T 1275-2013 冻去头虾加工技术规范

8、DB44/T 1011-2012 水体中甲基睾丸酮的测定

9、DB44/T 1014-2012 冻熟虾加工技术规范

10、DB44/T 944-2011 即食海蜇加工技术规范

11、DB44/T 945-2011 干江蓠

12、DB44/T 948-2011蚝油加工技术规范

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