2019年，荆州虾稻共作面积达251万亩，小龙虾产量预计40万吨。据《2018年中国小龙虾产业发展报告》，在全国小龙虾产量十强县市中，荆州占据四席。这足以窥见小龙虾产业的火爆程度。受疫情影响，小龙虾价格直接腰斩，规格虾从60元/公斤价格直降至26元/公斤范围，行情走势出乎从业者意料，这将大部分养殖户拖进亏本泥潭中。

　　在省水产部门的积极呼吁下，全国各地积极支援湖北，北京、上海、广州、成都等全国四大水产品集散中心全力采购湖北水产品。我市水产人也积极应对，创新销售，荆州水产商在汉阳兴建杀鱼平台，把荆州鱼直供武汉人家中。

　　博览会上，来自全国21个省市的178家企业携带5000余种产品集中亮相，首日签约金额达1.32亿元。罗湖鱼糕、荆城小熊、湖北大拿食品、大风车现代农业、依顺食品、虾稻网、金鲤鱼等7家荆州水产企业参展，其中鱼糕协会和小龙虾协会企业分别为4家和3家。洪湖华贵食品、新宏业食品、闵洪、万农水产、赛百湖水产、世元鳖龟养殖等6家水产企业受省水产部门邀请直接参展。