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脆肉鲩鱼肉脆度的测定 质构仪法

撰写时间:2015-01-16 [来源:南海水产研究所 ]

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  标准名称:脆肉鲩鱼肉脆度的测定质构仪法

  标准类别:中山市农业地方标准

  标准号:DB442000/T 23-2013  ICS分类号:ICS 67.120.30

  中国标准代号:B 50

  发布时间:2012-12-18  实施时间:2013-01-18

  起草单位:中山市东升农副产品贸易有限公司、中国水产科学研究院南海水产研究所

  主要起草人:杨少玲、马海霞、梁洪枝、梁富、邓标、陈曼华

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