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博士生培养导师吴燕燕(食品科学与工程)

撰写时间:2017-11-23 [来源:南海水产研究所 ]

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  吴燕燕,女,1969年7月生,研究员。主要研究方向:水产品深加工技术、海洋酶工程技术和水产品安全性方面研究。主要承担的科研项目有:国家863项目、国家科技攻关项目、农业部重点项目、广东省重点项目、广东省自然基金项目、海南省重点项目、广东省海洋与渔业局重点项目、中国水产科学研究院重点项目和省、市级科技规划项目等。在淡水鱼深加工、酶技术、贝类的开发应用和水产品质量安全领域取得大量的科研成果。先后获得各级科技奖12项次,申请国家发明专利18项,获得国家发明专利授权14项。已发表了学术论文120篇,其中第1作者学术论文40篇。正式出版技术著作4本,编写教材1本。获得2007年第十届中国农学会青年科技奖,2008年广东省省直机关“三八红旗手”荣誉称号。

  联系方式:

  通讯地址:广州市新港西路231号南海水产研究所 邮政编码:510300

  联系电话:020-34063583 E-mail:wuyygd@163.com

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