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南海鸢乌贼肌原纤维蛋白加热过程中理化性质的变化
撰写时间:2017-03-17

  作者:马海霞,马静蓉,杨贤庆,李来好

  大连海洋大学学报, 2016, vol.31(2) ,185-189

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